Id- dejta turi li l- kolesterol fil- bajd mhuwiex tajjeb għas- saħħa, u dan iżid ir- riskju ta ' mard emorraġiku, mortalità minn kull kawża u mortalità mill- kanċer. Barra minn hekk, ma jimpurtax liema metodi ta 'tisjir, togħlija, qali jew qali, biss tiekol bajd, se ġġib effetti negattivi fuq is-saħħa.
Allura, ħafna nies staqsewni: fl-aħħar ma tistax tiekol bajda? Il-konklużjoni fid-diskussjoni treġġgħet lura diversi drabi. Qlub tagħna ma tistax toqgħod dan it-tip ta 'toss I qal li ħafna drabi fil-passat. Meta nara riżultat ta 'riċerka, għandi elaboraha bir-reqqa. Dan l-istudju l-ġdid mhuwiex ir-riżultat ta' esperiment ta' intervent uman, iżda l-analiżi tad-dejta tal-istudju ta' osservazzjoni tal-komunità. Ir-riċerka ta 'osservazzjoni ma tistax tikkonferma l-kawżalità, tista' biss tħeġġeġ tip wieħed ta 'konnessjoni. B'żieda mad-differenza fin-numru ta' bajd li jittiekel, ħafna fatturi oħra ta' sopravivenza jistgħu wkoll ikunu differenti, li jistgħu ma jkunux kapaċi jattribwixxu r-riskju ta' hemosyringosis lill-bajd kollu. L- istudju jissuġġerixxi li l- kolesterol huwa kawża ewlenija ta ' problemi fil- bajd. Il- kolesterol ser jinbidel f' ossidu tat- trimetilamina b' xi mikro- organiżmi fil- passaġġ intestinali b' disbatterjożi, u b' hekk jiżdied ir- riskju ta ' mard emorraġiku, li huwa l- bażi prattika sekondarja tar- relazzjoni bejn il- bajd u l- mard.
Fuq il-bażi ta 'nofs isfar tal-bajd, jekk ma nżidux it-teħid tal-kolesterol, iżda żid biss il-provvista tal-bajd abjad, jew żid il-materja bajda tal-bajd tal-annimali (meta mqabbla ma' prodotti kwadri tal-fażola, fażola, ġewż, karawett, eċċ.), ma jwassalx għat-tnaqqis tal-mard kardjovaskulari u ċerebrovaskulari, kanċer u mortalità minn kull kawża. Jekk l-informazzjoni f'dan l-istudju hija korretta, allura nistgħu wkoll isibu mod biex jieklu bajd b'mod b'saħħtu u jsolvu l-problema ta 'non kolesterol.
Min-naħa l-waħda, ir-rata ta 'eskrezzjoni tal-kolesterol tista' titnaqqas billi jiżdiedu l-isteroli tal-annimali u l-fibra tad-dieta; min-naħa l-oħra, fibra tad-dieta, oligosakkaridi u kimiċi oħra tal-annimali jistgħu jtejbu l-flora intestinali u jnaqqsu r-riskju tal-metaboliżmu tal-kolesterol.
