Ħalib tax-xorb filgħodu jista 'jgħin biex jerġa' jimtela n-nutrijenti kkunsmati bil-lejl u jipprovdi enerġija suffiċjenti għall-ġurnata l-ġdida. Iżda bħala wieħed mill-ikel ibbilanċjat nutrizzjonalment, il-ħalib spiss jiġi b'diversi mistoqsijiet --
Il-ħalib huwa kiesaħ? Din id-dikjarazzjoni x'aktarx hija dovuta għall-fehim antik ta 'skumdità diġestiva kkawżata minn intolleranza għall-lattożju bħala "ikel kiesaħ". L-opinjoni mainstream attwali fil-qasam tal-mediċina tradizzjonali Ċiniża hija li l-ħalib għandu "togħma ħelwa u natura ċatta", u l-mediċina tradizzjonali Ċiniża dejjem emmnet li l-ħalib huwa prodott nutrittiv.
L-intolleranza għall-lattożju hija fenomenu komuni mad-dinja kollha, iżda xorta huwa aċċettabbli li tixrob il-ħalib. L-intolleranza għall-lattożju tista’ tittaffa jew saħansitra tiġi evitata billi tikkonsma ammonti żgħar diversi drabi, tixrob mal-ikel, tagħżel prodotti tal-ħalib iffermentat bħal jogurt jew ġobon, jew tixrob ħalib b’livell baxx ta’ lattosju jew mingħajr lattosju.
Kemm għandi nixrob ħalib biex inkun imla l-kalċju? L-adulti jeħtieġ li jikkunsmaw madwar 800 milligramma ta 'kalċju kuljum, filwaqt li l-adoloxxenti jeħtieġu 1000 milligramma. Tfal, adoloxxenti, nisa tqal, u l-anzjani għandhom speċjalment jiżguraw konsum suffiċjenti ta 'kalċju biex iżidu l-akkumulazzjoni tal-kalċju fl-għadam jew idewmu t-telf tal-kalċju fl-għadam.
Il-prodotti tal-ħalib għandhom kontenut għoli ta 'kalċju u assorbiment tajjeb tal-kalċju tal-ħalib. Mingħajr prodotti tal-ħalib, il-konsum tal-kalċju għal tliet ikliet kuljum huwa biss madwar 300-400 milligramma, b'vojt sinifikanti. Kull 100 millilitru ta 'ħalib fih madwar 100 milligramma ta' kalċju, għalhekk skond il-linji gwida tad-dieta, ix-xorb 300-500 millilitru (jew ammonti ekwivalenti ta 'jogurt u ġobon) kuljum jista' bażikament jimla l-vojt. Barra minn hekk, meta mqabbel mat-teħid ta 'supplimenti tal-kalċju, il-ħalib tax-xorb jipprovdi proteina ta' kwalità għolja, vitamini u nutrijenti oħra filwaqt li jissupplimenta l-kalċju, u jagħmilha għażla aħjar.
Jistgħu nies bi pressjoni għolja, iperlipidemija, ipergliċemija u iperuriċemija jixorbu l-ħalib? Il-ħalib u l-jogurt huma kemm ikel b'purina baxxa kif ukoll b'indiċi gliċemiku (GI) baxx, u ġeneralment huma adattati għall-konsum minn dan il-grupp ta 'nies. Barra minn hekk, iż-żieda fil-konsum tal-prodotti tal-ħalib tista 'ttejjeb il-kwalità tad-dieta u tgħin biex tnaqqas il-konsum ta' ikel "tlett għoli". Għal nies b'lipidi fid-demm għoljin u zokkor għoli fid-demm, huwa rakkomandat li tingħata prijorità lill-prodotti baxxi ta'-xaħam jew xkumat mingħajr zokkor miżjud addizzjonali. Għal individwi b'livelli għoljin ta 'aċidu uriku, iż-żieda fil-konsum tal-ħalib u l-ilma tax-xorb biżżejjed hija ta' benefiċċju għall-eskrezzjoni ta 'aċidu uriku.
