Fl-aħħar sentejn, l-ilma tas-soda sar popolari bil-kwiet. Meta mqabbel ma 'xorb ieħor, l-ilma tas-soda għandu kaloriji baxxi u gosti varji, li jagħmilha xarba favorita għal ħafna nies. Hekk kif it-temp sar sħun, il-bejgħ ta’ din ix-xarba żdied. Fl-istess ħin, xi rumors dwar l-"effetti speċjali" ta 'l-ilma tas-soda, bħalma huma l-anti-ossidazzjoni u n-nutrizzjoni ta' l-istonku, bdew ukoll jaħslu l-iskrin tal-ħbieb. Madankollu, is-soda hija verament maġika?
L-ilma tas-soda jista 'jsebbaħ il-ġilda?
Verità: L-ilma tas-soda huwa alkalin dgħajjef, u prodotti ta 'aċidu dgħajjef jintużaw l-aktar għall-kura tal-ġilda
Kulħadd għandu imħabba għas-sbuħija. Fuq l-Internet, l-ilma tas-soda jingħad li huwa sopranaturali, u jgħid li l-oligoelementi li fih għandhom funzjoni antiossidanti u jistgħu jdewmu t-tixjiħ tal-ġilda. Il-ħasil ta 'wiċċek bl-ilma tas-soda direttament jista' ttaffi l-ġilda tiegħek. Is-soda tista 'verament isebbaħ wiċċek?
"Din id-dikjarazzjoni mhix preċiża," qal Li Heng, direttur tad-dipartiment tad-dermatoloġija tal-Isptar tal-Mediċina Tradizzjonali Ċiniża ta 'Hubei, f'intervista ma' Xjenza u Teknoloġija Daily.
Li Heng spjegat li, l-ewwelnett, irridu nkunu nafu x'inhu l-antiossidant. Il-ġisem tal-bniedem se jipproduċi radikali ħielsa fil-ġisem tal-bniedem waqt il-kuntatt kontinwu mal-ambjent estern. L-antiossidazzjoni hija l-abbrevjazzjoni tar-radikali ħielsa antiossidanti. It-tixjiħ u l-mard tal-bniedem huma l-aktar relatati mal-produzzjoni ta 'radikali ħielsa eċċessivi. Il-mekkaniżmu ta 'anti-ossidazzjoni huwa li jaġixxi direttament fuq radikali ħielsa, jew indirettament jikkunsmaw sustanzi li huma faċli biex jiġġeneraw radikali ħielsa biex jipprevjenu aktar reazzjonijiet. Filwaqt li l-ġisem tal-bniedem jipproduċi radikali ħielsa, jipproduċi wkoll sustanzi antiossidanti li jirreżistu r-radikali ħielsa biex jikkontrobattu l-attakk ossidattiv tar-radikali ħielsa fuq iċ-ċelloli tal-bniedem. Is-sistema antiossidant tal-ġisem tal-bniedem hija sistema funzjonali relattivament kompluta u kumplessa. Iktar ma tkun b'saħħitha l-kapaċità antiossidant tal-ġisem, iktar tkun b'saħħitha, aktar ma tkun bil-mod it-tixjiħ, u iktar ikun itwal il-ħajja.
It-tixjiħ tal-ġilda jirreferi għall-espożizzjoni fit-tul tal-ġilda għal dawl ultravjola, trab, diversi tipi ta 'radjazzjoni, flimkien mal-influwenza tad-dieta, pressjoni u fatturi oħra, li jipproduċu reazzjoni ta' ossidazzjoni u radikali ħielsa. L-ossidazzjoni qawwija tagħha tagħmel ħsara lit-tessuti u ċ-ċelloli tal-ġisem, u b'hekk tikkawża tixjiħ. It-tixjiħ tal-ġilda jinkludi prinċipalment kulur tal-ġilda skur u irregolari, ġilda xotta, linji fini u tikek.
Li Heng qal li l-ilma tas-soda huwa soluzzjoni milwiema ta 'bikarbonat tas-sodju, li huwa dgħajjef alkalin u jista' jintuża esternament għad-diżinfezzjoni u l-isterilizzazzjoni fil-mediċina. Fil-preżent, m'hemm l-ebda bażi xjentifika biex tipprova li l-użu estern tiegħu għandu effett antiossidant aħjar. Fil-fatt, il-ġilda tal-bniedem hija aċiduża dgħajfa, għalhekk għandek tagħżel prodotti għall-kura tal-ġilda aċidużi dgħajfa. Fi prodotti għall-kura tal-ġilda, antiossidanti komuni jinkludu vitamina Ċ, vitamina E, superoxide dismutase, coenzyme Q10, eċċ.
Ixrob is-soda ta 'spiss biex ssostni l-istonku tiegħek?
Verità: Tista' tixrob b'mod moderat jekk għandek wisq aċidu gastriku. Nies b'saħħithom ħafna drabi jixorbu sodju li jaqbeż l-istandard
Fil-ħajja tagħna ta 'kuljum, ħafna drabi nisimgħu li l-ilma tas-soda huwa ilma alkalin, u xorb regolari ta' ilma tas-soda jista 'jinnewtralizza l-aċidu fl-istonku u jikseb l-effett li jsostni l-istonku. X'inhi l-verità?
Song Xin, nutrizzjonista fl-Isptar ta 'Beijing Chaoyang affiljat ma' Capital Medical University, speċjalizzat fil-popolarizzazzjoni tax-xjenza. Huwa introduċa li l-ilma tas-soda jinkludi ilma tas-soda naturali u ilma tas-soda sintetiku. L-ilma tas-soda naturali fih mhux biss bikarbonat tas-sodju, iżda wkoll ħafna oligoelementi. Il-biċċa l-kbira tal-ilma tas-soda sintetiku huwa ppreparat billi żżid ilma pur, bikarbonat tas-sodju, ħlewwiet u addittivi oħra tal-ikel.
"Minħabba li l-ilma tas-soda huwa dgħajjef alkalin, in-nies b'sekrezzjoni eċċessiva ta 'aċidu gastriku jistgħu jinnewtralizzaw l-aċidu gastriku u jipproteġu l-istonku tagħhom billi jixorbu b'mod moderat." Kanzunetta Xin qal, iżda xi nies mhumiex adattati għax-xorb ilma tas-soda, bħal pazjenti gastrite bi ftit sekrezzjoni ta 'aċidu gastriku. Barra minn hekk, l-ilma tas-soda fih ċertu ammont ta 'sodju. Għalhekk, pazjenti bi pressjoni għolja u xi nies b'mard tal-kliewi għandhom joqogħdu attenti li jixorbu ilma tas-soda. Anke nies b'saħħithom m'għandhomx jixorbu ilma tas-soda fi kwantitajiet kbar għal żmien twil, inkella huwa faċli li tikkawża li s-sodju fid-dieta jaqbeż l-istandard.
Li Heng qal ukoll li l-ilma tas-soda huwa soluzzjoni milwiema ta 'bikarbonat tas-sodju, li jista' jiġi ffurmat b'mod naturali jew artifiċjalment b'pilloli effervexxenti ta 'bażi dgħajfa, pilloli effervexxenti tas-soda, eċċ Il-valur tal-pH tal-meraq tal-istonku ta' nies b'saħħithom huwa aċiduż. Wara l-ilma tax-xorb, l-ilma jiġi assorbit mill-passaġġ gastrointestinali, li l-biċċa l-kbira tiegħu jiġi assorbit fl-imsaren, u ammont żgħir jiġi assorbit fl-istonku. Għal nies b'sekrezzjoni eċċessiva ta 'aċidu gastriku u pazjenti b'ulċera gastrika, l-ilma tas-soda huwa dgħajjef alkalin, u xorb moderat jista' jinnewtralizza malajr sekrezzjoni eċċessiva ta 'aċidu gastriku, iżda l-effett antaċidu tiegħu huwa dgħajjef u qasir, u l-effett tiegħu huwa limitat. Minħabba li l-passaġġ gastrointestinali se jaġġusta malajr il-valur tal-pH tal-ilma tas-soda alkalin dgħajjef li jidħol fil-ġisem għall-valur tal-pH adattat għall-ambjent intern tal-ġisem permezz tal-funzjoni regolatorja tiegħu stess.
Is-soda "{{0}} zokkor, 0 xaħam" tista' titlef il-piż?
Verità: Ma tistax tissostitwixxi l-ilma tax-xorb, ix-xorb fit-tul jew iżid ir-riskju tal-obeżità
Alkali dgħajfa, natura pura... Bil-popolarizzazzjoni tal-kunċett tas-saħħa tal-ilma tas-soda, ħafna negozji saħansitra ressqu slogans bħal "zokkor żero, xaħam żero" għall-konsumaturi nisa, li huma favoriti minn nisa żgħażagħ li jħobbu x-xorb iżda jinkwetaw dwar żieda fil-piż. Allura, huwa fattibbli li l-ilma tax-xorb jiġi sostitwit b'ilma tas-soda? Is-soda hija verament effettiva fuq it-telf tal-piż?
F'dan ir-rigward, xi esperti jfakkru lill-konsumaturi li l-ilma tas-soda ma jistax jissostitwixxi l-ilma tax-xorb, mhuwiex adattat għan-nies kollha, minħabba li huwa alkalin dgħajjef, kontenut għoli ta 'zokkor, xorb fit-tul se jġib diversi gradi ta' ħsara għas-saħħa. M'għandekx tkun wisq superstitious dwar l-ibbilanċjar tal-pH tal-ġisem tal-bniedem u tesaġera r-rwol tal-ilma tas-soda. Il-ġisem tal-bniedem għandu l-mekkaniżmu ta 'bilanċ tiegħu stess, u la l-aċidu u lanqas l-alkali ma jwasslu għas-saħħa.
Fl-opinjoni ta 'Li Heng, il-passaġġ gastrointestinali tal-bniedem jista' jirregola l-bilanċ aċidu-bażi tal-ġisem waħdu, u l-ilma tas-soda tax-xorb mhux se jbiddel il-valur tal-pH u l-kostituzzjoni aċiduża. Minbarra l-bikarbonat tas-sodju, l-ilma tas-soda naturali fih ukoll varjetà ta 'oligoelementi, li hija xarba tajba. Madankollu, minħabba n-nuqqas ta 'riżorsi, l-ilma tas-soda naturali fis-suq huwa rari. "Ħafna mill-ilma tas-soda komuni fis-suq huwa miżjud ma 'zokkor, ħlewwiet u ħwawar. Ix-xorb frekwenti għandu jkun attent għall-impatt ta' zokkor għoli u kaloriji għoljin fuq il-ġisem, u jżid ir-riskju ta 'obeżità, dijabete, iperlipidemija u mard koronarju tal-qalb ."
