Bl-ottimizzazzjoni kontinwa ta 'l-istruttura tad-dieta ta' residenti urbani u rurali, il-konsum ta 'frott u ħaxix frisk kien qed jiżdied sena wara sena, u n-nies ikomplu jagħtu attenzjoni għall-kwalità u s-sigurtà tal- "basket tal-ħaxix" u "pjanċa tal-frott". Riċentement, l-Amministrazzjoni tal-Istat għar-Regolament tas-Suq u l-Assoċjazzjoni tal-Konsumaturi taċ-Ċina fakkru lill-konsumaturi biex jixtru prodotti tal-frott u tal-ħaxix permezz ta 'kanali formali, b'enfasi fuq indikaturi tal-ittestjar tal-qalba bħal residwi ta' pestiċidi u kontaminazzjoni mikrobjali, biex jissalvagwardjaw is- "sigurtà fuq il-ponta ta 'l-ilsien".
Il-konsumaturi huma l-iktar imħassba dwar ir-residwi tal-pestiċidi u l-kontaminazzjoni mikrobjali meta jixtru frott u ħaxix. Hemm linja ta 'twissija għar-residwi tal-pestiċidi fil-frott u l-ħaxix, magħrufa bħala "l-istandards tal-limitu tar-residwi tal-pestiċidi". Il-preżent "Standards Nazzjonali tas-Sigurtà tal-Ikel għal Limiti Massimi ta 'Residwi ta' Pestiċidi fl-Ikel" (GB 2763-2021) u "Standards Nazzjonali tas-Sigurtà tal-Ikel għal Limiti ta 'Residwi Massimi ta' 112 Pestiċidi inklużi Sodju 2, {4- D Butirate fl-Ikel" (GB 2763. 376 tip ta 'ikel, li jkopru l-varjetajiet kollha approvati tal-pestiċidi u prodotti agrikoli bbażati fuq il-pjanti fiċ-Ċina. Skond id-dejta tal-kwalità tal-prodott agrikolu u l-monitoraġġ tas-sigurtà tal-2024, ir-rata kwalifikata tar-residwi tal-pestiċidi fi prodotti agrikoli ewlenin laħqet 98%. F'termini ta 'prevenzjoni u kontroll ta' kontaminazzjoni mikrobjali, "l-istandard nazzjonali tas-sigurtà tal-ikel għal-limiti ta 'batterji patoġeniċi f'ikel ippakkjat minn qabel" (GB 29921-2021) jistipula li mikroorganiżmi patoġeniċi bħas-salmonella u Escherichia coli ma jistgħux jinstabu fi prodotti tal-frott lesti biex jieklu għall-frott u veġetali.
Il-konsumaturi għandhom jippruvaw jagħżlu kanali regolati bħal supermarkets regolari, swieq agrikoli, u pjattaformi tal-kummerċ elettroniku biex jixtru prodotti tal-frott u tal-ħaxix, li jistgħu jimmassimizzaw is-sigurtà. Il-konsumaturi għandhom ukoll jagħtu attenzjoni speċjali għall-kundizzjonijiet tal-ħażna tal-katina kiesħa u l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'insalati lesti biex jieklu, pjanċi tal-frott maqtugħin friski, u prodotti oħra, u jevitaw li jikkunsmaw prodotti skaduti u mħassra. Barra minn hekk, hemm xi differenzi fil-metodi ta 'tindif għal tipi differenti ta' frott u ħaxix. Ħxejjex bil-weraq huma rrakkomandati li jinħaslu bl-ilma ġieri u mxarrba għal 15-il minuta. Il-berries huma rrakkomandati li jinħaslu bl-ilma tal-baking soda. Il-ħaxix tal-għeruq u ċ-zokk huma l-aħjar imqaxxra.
