Riċerkaturi Amerikani sabu li matul perjodu ta 'segwitu ta' 43 sena, il-parteċipanti li kkunsmaw dieta għolja f'laħam ipproċessat bħal bacon u zalzett kellhom riskju akbar ta '13% li jiżviluppaw id-dimenzja. Stħarriġ ippubblikat online fil-15 fil-ġurnal mediku tal-Akkademja Amerikana tan-Newroloġija wera li s-sostituzzjoni ta 'laħam aħmar ipproċessat b'sorsi ta' proteina bħal ġewż, fażola, jew ħut jista 'jnaqqas ir-riskju ta' dimenzja b'madwar 20%.
Il-konsum tal-laħam aħmar huwa fattur ta 'riskju magħruf għal mard kroniku bħal mard kardjovaskulari u dijabete tat-tip II. Studju ġdid immexxi mill-fergħa ta 'Brigham u Bradstreet ta' l-Isptar Ġenerali ta 'Massachusetts, l-Iskola ta' Saħħa Pubblika ta 'Harvard, u l-Istitut Wiesgħa ta' Harvard MIT sabu li jikkunsmaw ammonti kbar ta 'laħam aħmar, speċjalment laħam aħmar ipproċessat, jista' jżid ir-riskju li jiżviluppa d-dimensja.
Dan l-istudju kien jinkludi 133771 parteċipant b'età medja ta 'bażi ta' 49 sena, li minnhom 11173 ġew iddijanjostikati bid-dimenzja 43 sena wara. Id-dejta ġejja mir-riċerka dwar is-saħħa tal-kura u l-professjonisti tas-saħħa jsegwu proġetti ta 'studju, li stħarrġu b'mod prospettiv is-saħħa u l-istil ta' ħajja ta 'eluf ta' dawk li wieġbu, inklużi għexieren ta 'snin ta' informazzjoni dettaljata tas-saħħa bħal dieti tipiċi tal-parteċipanti, aġġornati kull {2-4 snin. Id-drawwiet tad-dieta jistgħu jaffettwaw ir-riskju li jiżviluppaw mard kroniku bħad-dimenzja.
